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k8凯发官网靠特色扮靓山乡古村——江西省婺源县民宿产业发展调查

发布时间:2024-04-23 21:14:56    次浏览

  k8凯发官网靠特色扮靓山乡古村——江西省婺源县民宿产业发展调查随着天气转暖,油菜花开,被誉为“中国最美乡村”的江西婺源吸引了大批游客前来打卡。近年来,乡村旅游越来越火热,依托乡村闲置民居进行改造再利用的民宿产业快速发展。然而,不少地区也存在盲目跟风、发展失序等问题。如何在保持本地特色和传统风貌的同时,丰富旅游体验,让乡村真正成为人们向往的“诗和远方”?婺源民宿产业的探索实践具有一定的借鉴意义。

  3月以来,江西省上饶市婺源县13万亩油菜花渐次绽放,遍地金黄,吸引了大量游客前来赏花游玩,乐享春光,婺源民宿也迎来客流高峰。

  在婺源,春赏油菜花海、夏享清凉世界、秋观红叶晒秋、冬看鸳鸯戏水,四季皆景、四季宜游。独特的人文地理风貌使其游客接待量连续13年位居江西省县级第一,同时也带动了当地民宿市场的快速发展。一些乡村民宿经过设计改造,既保留了古朴之美,也适应了现代生活方式,给乡村振兴带来了生机和活力。

  走出婺源高铁站,便可乘坐民宿派来的免费专车直达厚塘庄园。这座繁盛于明清时期的“后塘书院”,经过10年修缮改造,延续了传统徽文化的古朴隽永,2021年成为全国首批甲级旅游民宿。

  “当年选址时,特意选在了村外的这个旧学堂。它在明代是一个书院,有着较深的文化底蕴。”婺源县民宿协会会长、婺源厚塘度假庄园创始人刘芳告诉记者。

  婺源在发展民宿旅游过程中,注重将村落风貌与历史文化有机结合,为游客创造体验传统文化的独特载体。

  婺源有一个小岛名叫月亮湾,因在河道中像一弯明月而得名。小岛镶嵌在星江河两岸之间,与远处掩映在绿树丛中的徽派建筑相映成趣。

  走进月亮湾·俞家民宿,一砖一瓦、一草一木都呈现着徽式特有的建筑风格。这里曾是清中期朝议大夫俞应纶与官茶(宝珍号)徽商俞应元两兄弟的祖居,历经330多年的沧桑,见证了厚重的历史文化。

  “想不到俞家古宅能保存得如此完整,且重新作为民宿对外经营,这非常难得。不同于大城市中鳞次栉比的高楼大厦,能住进原汁原味的徽派建筑,是一次特别的体验。”上海游客严先生告诉记者。

  “2011年,古宅的部分木架已腐烂,但残存的木雕、砖雕工艺精细雅致且栩栩如生。经统计,三幢古宅共有户主16户、子孙约有460多人,我用了约2年的时间并购小股权,又耗费约1800万元修复。作为婺源子孙,我对徽商文化情有独钟,它值得子孙们去传承与守护。”婺源月亮湾·俞家民宿创办人朱德枝说。

  婺源民宿业主利用当地特有的古建筑,修旧如旧,尽最大可能保留建筑原貌,使古建筑迸发出全新活力,让住客能身临其境体验古宅的魅力。

  刘芳说:“我们最初对古宅简单修复,2014年全面升级古宅的配套硬件,如今已建成茶食山房迎宾区、后塘书院美宿区、茶蔬田园生活区、乡村马术运动区四大板块,不断丰富客人的入住体验。还会根据不同季节、节日、人群,为客人提供不同类型的乡村度假休闲定制活动。”

  青山掩映、绿水环绕的流苏小筑,是一座充满诗意的田园生态度假园。婺源流苏小筑创办人汪万斌说:“游客在流苏小筑能制茶、摘果、酿酒、包粽子,尽情享受田园时光。”

  婺源民宿通过发展新的旅游业态,不断拓展民宿发展空间,实现单一住宿观光游向休闲式深度体验游转型,吸引了大批游客前来体验,培养了一批忠实游客。

  婺源县篁岭村被称为“挂在山崖上的古村”,2023年10月入选联合国世界旅游组织“最佳旅游乡村”名单。篁岭村距今已有580多年历史,现存100多栋明清古建,因独特的“晒秋”景观享誉海内外。篁岭景区负责人介绍,从3月8日起,婺源篁岭每天游客量都超过1万人次,周末客流量超2.5万人次。

  “篁岭晒秋美宿”依山而建,利用古村徽派建筑,融入晒秋民俗,让游客感受“朝晒暮收,晒秋台话桑麻”的田园生活。

  “篁岭晒秋美宿是景区里最早经营的民宿,开业时只有二三十间客房,目前已超200间。游客在屋里推开窗就能看到群山梯田和晒秋美景,还可以到现场体验晒秋文化。”婺源篁岭文旅股份有限公司总裁曹锦钟说,每个房间会根据不同的位置与内部结构进行规划,设计感十足。比如渔屋,地下半层原本是百姓家的猪圈,现改为一个鱼池,再放上“乌篷船”式的床,让人有“睡在鱼背上的感觉”。

  “我们在设计时进行了全面考量,参照了国内外民宿和度假酒店的优点和特色,还利用当地的材料元素设计了一些具有艺术特色的公共文化空间,做到人与自然、建筑与生态完美结合。”汪万斌说。

  婺源民宿利用特有地域资源,融入各种乡土文化元素,不断丰富内涵,打造具有行业影响力的特色民宿。“在城市久居,快节奏生活让人疲惫。我很喜欢婺源,四季皆宜,下次还会再来。”已在婺源住了4晚的游客钱女士恋恋不舍地说。

  近年来,婺源县对闲置老旧房屋进行改造,将徽墨、茶艺、民俗等文化元素融入民宿,让婺源传统建筑文化在开发利用中得以保护传承。

  如今,当地精品民宿已超过600家,形成产业集群效应;其中高端古宅度假民宿为130余家,百幢以上的民宿集群有2处。据统计,到婺源参观体验民宿的游客人均停留2.5天,日均消费1300元,实现年综合收入13亿元,间接带动就业2万余人。

  “我对古建筑非常感兴趣,婺源的老房子很有历史感,保存得很好。这里的民宿内外都保留了古建筑的原汁原味,服务也很贴心。”来自上海的游客汪女士告诉记者。

  刘芳说:“婺源民宿的发展可分为3个阶段。第一个阶段,婺源旅游业发展初期的民宿主要以农家乐形式为主,大多是当地村民将自家宅子拿出来经营,既有古宅,也有偏现代的住房。第二个阶段,有很多外地的民宿业主认识到婺源古宅文化的稀缺性,便投入资金置换并修复古宅,升级硬件,力争做到‘外面五百年,里面五星级’。第三个阶段,民宿发展更加注重客户的体验感,将当地各种文化元素或娱乐活动融入其中,比如将茶园采摘、制砚文化等与民宿相结合,让客验农耕之趣。”

  ——运营有配套。当地用3年时间建设234公里“四好农村路”,同步建成“畅安舒美”示范路106公里,实现“路路皆景,处处如画”,获评全国“四好农村路”示范县。景婺黄(常)高速公路建成通车,京福高铁、九景(婺)衢铁路途经县城并按地市级标准设站,婺源到达南昌、杭州等周边大中城市的“3小时经济圈”和县内“半小时通达圈”基本形成。投入6亿多元,扎实开展新农村建设和美丽乡村建设,秀美乡村建设实现2年“扫一遍”,打造了漳村、马家、石门等一批特色免费景观村,实现乡乡都有旅游点。

  在全国率先成立旅游诚信退赔中心,设立“96115”旅游投诉热线,加快“旅游购物监管一张网”平台建设,形成了婺源旅游诚信退赔“315模式”。2021年成立了乡镇旅游诚信退赔工作站,设立5万元至10万元诚信退赔基金,做到小额资金快速先行理赔、大额资金快速审批退赔。同时,开通“乐游婺源”智慧旅游系统,涵盖导航、咨询、投诉等七大板块20项功能,实现“一部手机游婺源”。

  ——发展有支持。制定出台了《婺源县民宿产业扶持暂行办法》,县财政每年安排专项奖金用于奖励和扶持民宿产业。为降低民宿企业融资成本,将民宿企业纳入“旅游信贷通”范畴,进一步拓宽融资渠道。制作婺源民宿地图,通过婺源旅游各大窗口、网络客户端,推出“婺源美宿”栏目,提升外界关注度,打响“婺源民宿”整体品牌。

  政府优化整合全县民宿产业资源和服务功能,成立由国有旅游企业牵头的统一管理运营服务平台——婺源县恒泰民宿有限公司,简称“宿小二”,有效降低民宿运营成本,稳定经营主体,提升服务水平。比如,针对单体民宿采购成本高问题,“宿小二”通过集中采购、供货凯发k8娱乐官网版下载、销售、服务等集约化运作模式,有效降低单体民宿运营成本20%以上,提升收益空间40%以上;成立“乡宿贷”工作领导小组,首创“乡宿贷”供应链金融产品,由“宿小二”集中担保,帮助全县乡宿主体纾困解难。

  汪万斌说:“在婺源旅游高峰期,‘宿小二’为我们调配洗涤工厂,保障民宿的布草供应。此外,还主动为门店安装了新能源汽车充电桩,在管家培训、用工招聘推荐、品牌宣传推广等方面提供了很多支持。”在“宿小二”的带动下,婺源各具特色的乡村民宿互联互益、相互赋能,提升了乡村旅游吸引力。

  婺源民宿产业发展迅猛,但相关的配套市场规则和行业标准并不明晰,行业缺乏规范化发展。“为加快解决民宿产业发展中所面临的问题,县政府专门成立了全县民宿工作领导小组,县政府分管领导为组长,旅游、财政、消防等多个单位为成员。”婺源县文广新旅局党组成员、副局长王根盛说,2018年,通过制定出台和落实各项配套政策,破解了民宿土地性质转换、消防安全保障等问题;2020年,民宿服务标准出台;2021年,《婺源民宿投资开办流程》出台,进一步简化投资开办程序,提高办事效率,激发民宿产业发展内生动力。

  民宿尤其是古宅民宿,办证问题一直困扰着从业人员。婺源在江西省率先推行民宿规范经营许可证制度,创新出台了《民宿(农家乐)特种行业许可实施办法(试行)》,将民宿经营纳入“正规军”行列,使民宿产业实现有证经营凯发k8娱乐官网版下载、规范管理。

  2023年11月,文化和旅游部印发的《国内旅游提升计划(2023—2025年)》提出,推动放宽旅游民宿市场准入,培养一批优秀旅游民宿业主和管家,培育和发布一批等级旅游民宿,推动旅游民宿持续规范发展。

  在婺源,民宿承载着人文个性与乡情乡愁,展现着传统工艺与地域文化。如何持续提升民宿品质,助推文旅产业提质升级?

  推动民宿高质量发展,必须注重打造民宿区域公共品牌。民宿品牌不仅包括个人品牌、企业品牌,还包括区域公共品牌。要充分利用区域公共品牌扩大当地民宿品牌的影响力,并通过完善区域内民宿市场的服务水平、管理规范、配套设施,持续释放区域公共品牌效应。这在其他地区已有先例,比如浙江丽水推出民宿区域公共品牌丽水山居,北京延庆推出“长城人家”区域公共品牌等。

  中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军告诉记者:“区域公共品牌已经成为各地政府推进民宿产业发展的一个重要抓手,各地民宿产业以区域公共品牌统领产品品牌、服务品牌、企业品牌、个人品牌。”

  “民宿业主不能只考虑院墙之内的事。民宿本质上是乡村社区改造,社区环境与民宿未来发展息息相关。”张晓军说,民宿业主既要经营好自己的企业,更要考虑社区的发展,把民宿企业的经营放到社区发展中去,通过共商、共建、共享,让民宿为社区发展赋能,形成社区和民宿同频共振、共生共荣的局面。

  推动民宿高质量发展,还要加强对从业人员的培训管理。先进的管理理念和专业的服务素质对民宿发展至关重要。在民宿产业快速迭代的过程中,大多数经营者和都是当地居民,缺乏专业的理论指导,可能导致管理水平和服务质量不高的问题。

  “当地民宿行业协会可以制定有关规范,常态化组织开展相关从业人员的培训工作。”中国人民大学休闲经济研究中心主任王琪延说,管理人员可以参加线上平台组织的民宿人才培训班,学习最新的运营理念和推广技巧。

  此外,还要开拓新的营销方式。如今营销手段越来越丰富凯发k8娱乐官网版下载,直播、团购等如火如荼,只有综合运用好多种营销方式,才能推动民宿业主接触更广泛的潜在客户。

  利用现有民宿资源,做好新媒体营销。一方面,建立企微社群、常态化直播、社交平台种草宣传等多元化营销宣传矩阵,不断拓展市场份额。另一方面,可以搭建有助于住客拍摄的场景,激发出住客的创作和分享意愿,形成裂变式传播。同时,利用好大数据挖掘技术,了解客户需求和偏好,深耕细分人群,加强与游客的线上互动,关注用户互动热点,不断延伸新需求、激发新消费。

  需要注意的是,应警惕盲目上马民宿开发项目。过度开发民宿不仅对原有生态环境或古村落景观造成破坏,也会影响当地村民的生产生活。要科学评估民宿发展规划,做好与当地城乡规划、环境保护规划的有效衔接。同时,推动民宿产业实现集群发展,优化空间布局,发挥规模效应和集聚效应。 (经济日报记者 赖永峰 田 杨)